Más allá de la Alhambra, el Albaicín o el flamenco, si por algo es conocida Granada es por sus tapas. Quien haya visitado esta ciudad andaluza es consciente de que uno de los mejores planes que se puede hacer en Granada es ir de tapas. En THE PLAY creemos que la comida es una de las mejores formas de adentrarse en la cultura, …
Además de ser un placer gastronómico, las recetas de cocina con huevos nos aportan innumerables beneficios para nuestra salud corporal. Los huevos son los grandes protagonistas de las recetas españolas, con un poco de ingenio e imaginación podremos realizar multitud de combinaciones para preparar unas recetas de cocina con resultados sorprendentes. Los huevos nos sirven …
Si eres de las personas que quiere saber el secreto de las buenas patatas fritas sin cuentos ni mentiras, aquí te lo revelo todo sin cuentos ni chorradas. Las mejores patatas fritas Para que veas que voy directo a desvelarte el secreto de las patatas fritas perfectas te propongo primeramente un sencillo experimento que te hará comprender …
Si eres amante de la cocina japonesa no puedes dejar de visitar el nuevo local de SLVJ en Madrid donde poder disfrutar de toda su carta disfrutando en familia. La capital madrileña no deja de sorprendernos con sus propuestas culturales y gastronómicas para todos los gustos. Cada día aparecen nuevas opciones, tanto nacionales como de …
SLVJ Moraleja, el templo de la cocina japonesa llega a Madrid Leer más »
Con la llegada del sol y la subida de las temperaturas, cada vez apetece más salir a comer o cenar fuera de casa y qué mejor sitio para hacerlo que una buena terraza. Disfrutar del aire libre, una buena compañía y por supuesto, de la mejor gastronomía es el objetivo de las tres terrazas que …
El terraceo, nos pone: tres terrazas para disfrutar del buen tiempo Leer más »
Andalucía sabe a jamón, vino, aceite de oliva, quesos, acedía, seta, mermelada, aguacate, tomate, mango, langostino, aceituna, boquerón, gamba, atún,… a tantas, tantas cosas……. Con esta despensa, no es de extrañar que tanto en Cádiz, como en Sevilla, abunden tanto buenos restaurantes como magníficas instalaciones donde estos productos son criados o elaborados con muchísimo esmero …
En el Arenal hay todo tipo de establecimientos, un abanico formidable de experiencias gastronómicas. Si buscas el tapeo tradicional tienes una inmejorable representación de abacerías, freidurías , bares y restaurantes. Lugares singulares y muy queridos por los sevillanos como Trifón, Casa Moreno, Bodeguita Antonio Romero, Cervecería Internacional, Ventura, Bodega San José, Taquilla, La Taberna, Bar Alfonso «El …
Restaurantes temáticos en Sevilla, la capital Mundial de la Tapa Leer más »
El dulce de la mona de Pascua es una tradición muy mediterránea que se come en casi todos los territorios de habla catalana: en Cataluña, en la Comunidad Valenciana y en Murcia ha mantenido la forma original de un bollo con el huevo duro encima y se llama ‘toña’. que cada año vuelve a llenar …
Mona de pascua: historia y receta del tradicional dulce mediterráneo Leer más »
La ciudad de Málaga dispone de una cocina de altísimo nivel, que ha sabido mezclar la tierra y el mar en sus platos. Todos los productos de los que dispone la localidad combinan la tradición y la vanguardia, la imagen de calidad y la naturalidad, que hacen que la cocina malagueña se distinga como una …
La gastronomía de la Comunitat Valenciana es pura devoción. Una cocina con raíces basada en los productos autóctonos que a su vez se combina en los restaurantes con las últimas tendencias creando fusiones deliciosas. Poco a poco, la capital del Turia ha ido sumando locales inéditos hasta ofrecer un amplio abanico de posibilidades. Sin duda, …
